17 sept. 2012

Muffins

      Ésta es otra de mis recetas favoritas que tengo, y son unos deliciosos muffins que hago que están para chuparse los dedos. Aqui os dejo las receta para que la hagáis en casa y disfrutéis de ella. Aviso, podéis añadirle aquellos ingredientes que prefiráis, y hacerla así de sabores, la imaginación está usarla :)


He de deciros que con esta cantidad de ingredientes, suelen salirme aproximadamente unos 35 muffins.

 INGREDIENTES:

        - 230ml leche
        - 60 ml aceite girasol
        - 1 bolsita de azúcar de vainilla (aproximadamente 50 gr)
        - 2 huevos
        - 300gr harina
        - 100gr azúcar
        - 3 cucharaditas de levadura
        - Chocolate troceado
        - moldes

    ELABORACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC, mientras poner mantequilla en los moldes (si son de silicona, si son de papel, nada). 

Mezclar la harina con el aceite de girasol, azúcar y levadura. 

Añadir la leche junto con los huevos y la vainilla, mezclar todo muy bien. Por último incorporamos el chocolate troceado.

Llenar los moldes 3/4 partes de su capacidad, y los introducimos en el horno durante unos 20 minutos. 

Pasado este tiempo comprobamos que están todos hechos por dentro clavando un pincho de los pinchitos (si sale limpio es que la masa está lista). En caso que pinchemos y salga algo de masa, dejar unos 3-4 minutos más y repetir este paso.

Apagar el horno y dejar enfriar. En caso que pinchemos y salga algo de masa, dejar unos 3-4 minutos más y repetir este paso.

       

2 comentarios:

  1. Se ven riquisimos. Voyba tratar de hacerla de merienda unantarde de estas!

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    Respuestas
    1. Me tienes que contar si te han gustado o no :)

      Eliminar

Muchas zankius por comentarme! Estaré encantada de leerlo en cuanto me salte el chivato :P

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