2 ago. 2013

Cake Pop Caseros con máquina

Sí, esta semana vais a tener todas las recetas de la merendola que puse en el cumple de Babymonster, para que vosotras, también os marquéis el puntazo frente a vuestros amigos en próximas celebraciones.



A ver, hay una manera "tradicional" (y pongo tradicional entre comillas, porque este dulce llevará haciéndose hace escasamente 2 años??), que es con unos ingredientes que engordan a lo bestia,  son muy muy compactos y tienen que hacerse a mano. Sinceramente, no me apetecía nada con el calor que cae, ponerme a hacer bolitas de bizcocho, además que tienes que hacer un bizcocho y cargártelo después para hacer las bolitas, ni de coña.

Hace tiempo, navegando por aquí, vi una maquinita, que casualmente, se parece al 90% a una que yo ya tengo. Esa maquinita se llama Baby Cake Maker, su precio oscila entre 20€ y los 40€, más gastos de envío, obvio. Bien, la mía me costó como mucho unos 15 euros, y solo me gasté la gasolina porque la compré en el Lidl (bendito Lidl) ¿cuál es la diferencia? pues que la maquinita baby cake maker, hace las bolas redondas, y la mía las hace un poco achatadas; sinceramente lo veo más cómodo, pues le inserto el palo por un lateral y las presento tumbadas.
(esta es la maquinita pijina que te los hace redonditas)



(y esta es mi maquinita que por 15€ me los hace igual, solo que achatados)

Y ahora vamos con la receta!!!


220 gr de harina de repostería
1 cucharada de levadura en polvo
1/4 cucharadita de sal
120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr de azúcar fino (icing sugar)
2 cucharadas de extracto de vainilla
2 huevos M
225 ml de leche semidesnatada


Antes nada, tamizaremos la harina con la levadura y la sal, reservaremos.

Comenzaremos batiendo la mantequilla con el azúcar a velocidad media hasta que los ingredientes se liguen, y formen una masa homogénea de color blanquecino.

Añadiremos un huevo, y batiremos bien; cuando este ingrediente se haya ligado con los otros, procederemos a incorporar el segundo huevo, batiendo para integrarlo también, por último verteremos el extracto de vainilla. 

Echaremos la mitad de lo tamizado, batiremos a velocidad media, una vez esté bien mezclado, verteremos la leche; volveremos a mezclar muy bien, y terminaremos echando el resto de la harina y batiendo a velocidad media subiendo poco a poco hasta la máxima. 

Nuestra mezcla estará lista, encenderemos nuestra máquina, que solo necesita unos minutos para calentarse, y con una cuchara de hacer bolas de helado, iremos vertiendo la masa en los huecos, cerramos la máquina y lo dejamos unos 7 minutos y sacaremos las bolas, poniéndolas sobre papel de horno.

Dejaremos enfriar.

Ahora toca la cobertura, yo compré 2 chocolates diferentes, uno de chocolate negro y otro del blanco (personalmente me gustó más el blanco, pero amigos que lo probaron, les gustaron más el negro, en fin, probadlos los dos y decidir vosotros)

Derretiremos el chocolate (yo lo hago en el microondas, en tempos de 30 segundos, lo saco, remuevo y observo si necesita más o no), y comenzaremos a bañar las bolas en el chocolate, le clavamos el palo, y lo decoramos. 

Último paso: A la nevera del tirón!!! necesitan el frío para que el chocolate endurezca y así coja bien el palo.

Comer y disfrutar!!

Como veis esta receta es más sencilla que las que suelen verse por diferentes blogs, que os piden ingredientes a veces complicados de encontrar, y cuya elaboración a veces tan complicada, nos suele echar para atrás a la hora de hacerlo (que si mojar el palito en no sé que mezcla para que haga de pegamento, que si el chocolate de fuera tiene que ser tal producto.....)

Ah! una última anotación!! para darle un toque divertido al dulce, tinté las masas, por lo que cada cake pop por dentro era de un color diferente, es un detalle que a los niños les hace gracia.  

5 comentarios:

  1. Es un dulce que me parece chulísimo! Aunque te confieso que la cocina no es lo mío, me he perdido con lo de tamizar! Jajaja

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    1. Pues mira, tamizar es tan simple, como pasar el ingrediente por un colador, para así "meterle" aire :)
      Tiene una palabra asi muy pijina para algo como es colar.

      Hazlos, de verdad, salen ríquisimos.

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  2. Me encanta, alta reposteria puesta al nivel de torponas como yo, que no consigo ni que me suban los bizcochos. Probaré tamizar y ponerlo todo en el orden que dices.

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    1. Oyeeeeee no me has contado si lo probaste a hacer ni cómo te salieron!

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  3. Me encanta. Deseando que pongas el resto de recetas.
    ¡Ay! Si tuviese una cocina más grande me compraría todas las maquinitas del Lidl.

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Muchas zankius por comentarme! Estaré encantada de leerlo en cuanto me salte el chivato :P

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