18 dic. 2014

Receta de Churros Caseros

Buenas a todos!

Vengaaaa no me negaréis que ahora con el frío que está cayendo, y estas tardes que anochecen tan pronto, no apetece comer más eh? Os reconozco que aquí es caer el frío, encender la chimenea, y tener el horno encendido casi a diario. Para mí eso es el invierno, y ahora la Navidad; el cocinar, el reunirse en la cocina, comer mucho, disfrutar de las buenas compañías... 

Por eso tenía ganas de traeros esta receta de churros que empecé a hacerla hace un tiempo, y la verdad ha encantado en casa. 



Así que, a ponerse el delantal, sacar la manga pastelera (o la máquina de hacer churros para los más suertudos), un bol, y los ingredientes, que vamos a hacer unos churros riquísimos para merendar con un chocolate bien calentito.





¿Sencillo eh? ¡Los churros cuánto más básicos más deliciosos! Vamos a ver como se hacen...

  Preparamos todos los ingredientes, y en un bol poner la harina. 

  En un cazo, poner el agua con la sal, poner al fuego hasta que hierva. 

  Cuando el agua rompa a hervir, verter de golpe en el bol con la harina. y mezclar muy bien hasta que se forme una masa homogénea. 

  Rellenamos con la masa la churrera o la manga pastelera, y comenzamos a hacer los churros del tamaño deseado, o con la forma que más os guste. 

  En una sartén, poner aceite a calentar. Ir poniendo los churros con cuidado de no quemaros, y no mucha cantidad a la vez, porque el aceite se enfriará. Entre tanda y tanda, dejar que el aceite vuelva a coger temperatura (dar descanso de un minuto o así). 

  Poner los churros hechos en un plato con papel de cocina, así absorberá el aceite que tenga. Servir acompañado de azúcar, o mi forma favorita, ¡con chocolate! 




Espero que os guste la receta 
y os animéis a hacerla en casa


15 comentarios:

  1. Pues mira esta receta me viene genial porque ando con una ataque de morriña expatriada estos días.. nada que un montón de calorías typical spanish no puedan solucionar!
    PD. ¿Las que no tenemos manga pastelera podemos usar una bolsa con agujero?

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    1. Pues mira, la masa, es una masa espesa, por eso no sé si la bolsa resistirá la presión que tienes que hacer para que salga el churro. Si es de un material más o menos resistente, no deberías tener problemas. Aunque eso sí, yo he sacado músculo cada vez que hago churros, porque cuánto más dejes enfriar la masa, más se endurece y más cuesta sacarla.

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  2. QUé fácil parece!! Me parece que hasta mi aînée podría ayudarme.

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    1. Es muy fácil, y como ves, ingredientes mínimos. Si los haces me cuentas!

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  3. Jo, pero qué pinta más rica!! Ya sé lo que vamos a desayunar este finde...mmmmmh!

    Gracias, guapa!

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    1. De nada! :)
      Están muy ricos, y lo mejor es que no llevan nada de nada!

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  4. Pues me parece que me voy a animar. Una pregunta, es una taza y media de agua ¿no?

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    1. ¿Sabes? Justo al releer hoy el post, y llegar al agua me he dicho: uy! No sé si va a quedar claro que es taza y media de agua. Y tú has llegado con la primera pregunta XD. Sí es tal y como dices: TAZA Y MEDIA DE AGUA. :)

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  5. con lo fácil que es bajar a comprarlos a la esquina! x)

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  6. ainsssssssssssss la de veces que mi madre me hacía de pequeña estos churros... deliciosos!!!!!!!!!!

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    1. Pues ya sabes! ya es hora que los hagas tú! un beso!

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  7. Así de fáciles? y yo que los veía un mundo! pues los probaré, clarooo!:D

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Muchas zankius por comentarme! Estaré encantada de leerlo en cuanto me salte el chivato :P

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